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丸ナスを収穫


去年はハウス内でチャレンジして、

イマイチだった丸ナス。

今年は、普通のナスと同じように

露地栽培でやってみました。

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今のところ、よくできてます!

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特別なナニかは特になく、

普通のナスと同じ手入れでできますね。


「ワタシが本気でやったらこんなもんや!」って

小鼻を膨らませる嫁はんがちょっと

うざい(笑)ですが、さすが、元ナス農家の

ムスメだけのことはあります。

素直に日々の手入れに感謝。




2本あるので、各々の1番果は

亡義父の仏壇にお供えしておきました。

「じいちゃん、ワシも作れたで!」って。


量ってみると、一番大きなのは

374g!もあって、びっくり。

他はだいたい300g強ですかね。

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一見きれいに見えますが、

見えないところは、こんな傷がありますね。

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たぶん、葉っぱと擦れたかと。

これでは売り物にはなりませぬ。

まだまだ、精進が必要ですな。



この丸ナス、ワタシが一番気に入ってるのは

1cmぐらいの厚みに輪切りにして

ホットプレートで焼きまして、

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おろししょうが、かつお節をかけて、

だし醤油で食べる!

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アツアツがうまいデス。

食べ過ぎた・・・



子供たちも帰省したら、丸ナス焼いてくれって

言いますもんね。


これまで、じいちゃんの昔の仲間に

分けてもらってましたが、

なんとか自前でイケそうですな。



ではでは・・・


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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

ナスさんがんばってー!

夏野菜を植え付けたことは

先日アップしましたね。

その時の写真。

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夕方帰る前に見ると、なんだか元気がない。

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植え付けたばかりの苗は、一旦しおれることが

よくあるので、翌日には立ち直ってるだろう・・・と

思いつつ、そのしょぼくれた姿に我が身を重ねて

帰ったわけですよ。



それがですよ、次の日・・・なんじゃこりゃ(@_@)

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ナスさんが、もうひん死の状態!


これ、あかんやつですわ。

より一層己が姿に近づいたかー・・・


あわてて水やり。全体が濡れるように

苗の上から葉っぱにもかけて、水冷します。


ビニールトンネルがダメだったんでょうかね・・・

半分開けておいたんだけどなあ。


この状態から約3時間後。

なんとか立ち直りそうです。

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ま、生活に疲れが見え始めた40代後半ぐらいか・・・

ほっ ==3


かけたばかりのビニールを全部まくりあげ

虫よけネット(穴ボコつき)に交換。


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昨日は朝から小雨だったのでチェックしてきました。

元気になってました!

葉っぱの角度が違います(笑)

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20代~30代前半の角度ですな(笑)

がんばってくれたまへ!

生活がかかってますんで・・・頼むよっ!



ではでは・・・

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ナス砲が火を噴きそうな感じです

台風8号、なんだか動きがいやな方向に・・・
あまり被害がなければよいのですが。

マルハチ農園の片隅に植えてあるキキョウが咲きだしました。
次々と可憐な紫の花を咲かせています。


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さて、連日きゅうり砲の砲撃を受けていますが、マルハチ農園では
ひきつづき、ナス砲炸裂の準備が着々と進んでいるようです。


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雨が多いと、水分をたくさん吸収して、一挙にふくらむような気がします。


マルカワ農園のビニールハウス内で栽培中の丸ナス。


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こちらも次々ときれいな花が咲いています。

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ちらほらとピンポン球ぐらいのや野球ボールぐらいのが見え隠れ。


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これは漬物には向いてないですね。

一番おいしいのは、シンプルに輪切りにしてよく炒め、
おかかを乗せてしょうが醤油でたべること!

長ナスとは違う旨さですね。

これも楽しみであります!


ではでは・・・

tag : ナス

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サラリーマンを続けてきましたが、1回目の定年を迎えました。数年後に、本当のリタイヤです。
とりあえずは仕事を続けながら、徐々にシフトダウンしていくつもりです。

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